Optimalisasi Komunitas Kampung Adat Desa Cireundeu Dalam Adaptasi Ketahanan Pangan Untuk Mendukung SDGs Desa

Abstract

Perubahan iklim memiliki dampak negatif bagi keberlangsungan hidup manusia, khususnya pada sektor agrikultur yang menjadi penyedia kebutuhan pokok manusia, karena pada hakikatnya manusia tidak bisa untuk tidak makan, sehingga agrikultur menjadi penting bagi kehidupan manusia. Secara kultural, masyarakat di kawasan Asia Tenggara termasuk Indonesia, menjadikan beras sebagai kebutuhan pokok sehari-hari. Namun, padi pada memerlukan jumlah air yang tinggi, sedangkan suhu bumi kian hari kian panas sehingga probabilitas kekeringan juga tinggi, sehingga membuat gagal panen. Oleh karena itu dibutuhkan diversifikasi pangan sebagai pengganti komoditas utama seperti singkong dan jagung. Kampung adat Desa Cireundeu sudah melakukan diversifikasi pangan dari beras menjadi singkong sebagai komoditas utama. Desa Cireundeu di Kota Cimahi merupakan desa adat yang dikeliling oleh berbagai gunung, sehingga udara di sana cenderung kering yang di tengah situasi perubahan iklim memiliki probabilitas mengalami kekeringan dan kebakaran hutan. Program Pengabdian Kemitraan Masyarakat ini diharapkan mampu untuk memberikan solusi atas permasalah tersebut. Kegiatan oleh Tim Pengabdian Kemitraan Masyarakat dilaksanakan dengan melibatkan partisipasi dari pihak mitra.